大家都在关心疫情过后吃什么,天津的美食让你目瞪口呆

Hello,大家好,欢迎来到海的生活所。春天到了,沉睡了很久的肚子也渐渐苏醒了,想要去各地品尝美味的佳肴,想要在旅途中缓解疫情中的压抑情绪,想要看大街小巷,人来人往,想要看车水马龙,灯红酒绿。这个世界依然在向前走,而美食就在旅行中渐渐被发现,今天海的生活所想要和大家一起去享受天津的美食,去满足你的味蕾,去安抚你的心情。

在天津的小路上,你总会遇到这样一种吃食,天津人一般管它叫锅巴菜,是每天早上必不可少的早餐。用绿豆面摊成的薄饼,切成粗细合适的条状,浇上事先做好的卤汁,按照自己的口味再加入腐乳汁、蒜汁和芝麻酱汁等,味道妙不可言,人们说,一日之计在于晨,早上吃得好不好,也影响了一天的工作效率,而锅巴菜正是满足人们对早餐美妙的渴望。

说起煎饼果子,每个人都对它爱不释手,它是天津人早上必备的吃食。在天津的早点中,它是当之无愧的代表。一勺绿豆面摊成饼,打个鸡蛋,迅速翻转摊匀,把馃子或果篦放上,抹上面酱、辣酱,撒上葱花儿,香飘四溢,让人欲罢不能,早上的空腹也让这香味填满,带给人一整天的幸福感。早点的给人的印象就是在小小的推车上贩卖才有感觉,在天津只有子啊小车上才能品味到这独特的市民小吃。若配碗热腾腾的豆浆,幸福不言而喻。

这个名字听起来是一道大菜,但其实它是很普通的家常便饭。说它是天津的特色佳肴一点也不过分,金黄金黄的玉米饽饽焦脆,小鱼香酥。两者搭配起来简直是人间美味。因为天津上有白洋淀,下有渤海湾,所以水产丰富,鱼虾供应不断,美食也就接踵而至。北方又盛产玉米,所以二者的搭配就是天作之合,也是天津独有的特色。

所谓茶汤并不是茶叶而做,它有些类似冲泡的藕粉那种,若你在古文街就能看到,第一眼印象就是大小的对比,从特大古式雕龙铜茶壶嘴里倒出少许开水到小小的茶碗里,再用一根在凉水里的竹片迅速搅动降低水温,加入适量糜子粉和白糖搅拌,边冲入滚水搅成糊状,最后加入芝麻粉、瓜子仁、花生仁和各式果脯等,用汤匙搅匀,一碗色香味俱全的茶汤就在你鼻尖环绕。

当然,天津的美食绝对不会限于此,你要是想要真正的体验到食物带给你的快乐,你可要亲自去尝一尝哦!看到这里,你是否还想知道更多好玩的地方,欢迎你来关注海的生活所,在这里你能够找到属于自己的一个远方,准备好行囊,快和海的生活所一起来探索更多有意思的地方吧!还有更多好玩的地方,好吃的美食等你和海的生活所一起去探索。如果你已经来过这里,是否还有什么想要分享的经历呢?欢迎你在评论区留言哦!

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